1、遵守各项规章制度，完成本岗位承担的任务；
2、熟悉掌握各种菜品的制作技术，熟悉大锅菜的烹饪；
3、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，针对职工的饮食习惯，随时改变烹饪操作；
4、努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术。
5、初中以上学历，身体健康、精力充沛，3年以上厨师工作经验；
6、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
7、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；

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