1、严格按照化验室操作要求进行各项操作。
2、负责配合菌种完成相关数据的检测。
3、负责发酵车间发酵液的数据检测。
4、完成有关原料的检测。
5、按操作说明正确使用所需要的仪器设备。
6、仪器设备及时保养维护，发现异常及时上报。
7、及时准确的填写各种仪器的使用记录，以及相关的数据记录。
8、严格执行公司的考核制。
9、认真核对化验结果，并填写化验报告，经部门主管签批后发相关部门。

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