岗位职责
1.负责餐厅.楼层的日常管理工作；
2.熟悉餐厅的主要服务对象，了解客人的餐饮需求，有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务；
3.对餐饮采购.验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费；
4.加强餐厅的日常管理，提高餐厅员工对客服务质量；
5.配合领导完成其他交办的工作。
任职资格
1.45岁以下；
2.具有2年相关职位工作经验，或在酒店任经理职务岗；
3.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务专业技能；
4.有较强的沟通能力.协调能力和组织能力

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