1. 负责企业员工食堂的日常餐食制作，结合时令与员工反馈动态调整菜单，确保菜品营养均衡、口味贴合大众需求。
2. 承接商务招待餐的定制化烹饪任务，根据接待规格与客户偏好设计菜单，把控菜品的摆盘与出品质量，提升商务接待体验。
3. 严格执行食品安全操作规范，全流程把控食材采购验收、储存及加工环节的卫生标准，杜绝食品安全风险。
4. 合理优化食材成本与烹饪流程，减少浪费，确保员工餐与招待餐的供给性价比与稳定性。
5. 负责厨房设备的日常维护与清洁，保持厨房环境整洁有序，保障操作安全。
任职要求：
1. 具备3年以上企业食堂或团餐烹饪经验，熟练掌握大锅菜制作流程，同时拥有商务招待餐或精致菜品的烹饪经验。
2. 持有有效健康证，熟悉食品安全与卫生管理知识，能严格执行厨房卫生标准。
3. 具备良好的沟通能力与服务意识，能根据接待需求灵活调整菜品方案，配合后勤团队完成餐食保障工作。
4. 能适应企业食堂的工作时间安排，接受节假日轮班及招待餐的临时加班需求。

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