.岗位要求：
 按标准刨肉，保障自助台正常供肉。
岗位职责：
负责食材领用、存放，做好食材管控，减少损耗，杜绝变质食材使用。
刨肉机、操作台及工具清洁消毒，设备日常养护，异常及时上报。
按需备货补料，服从后厨工作安排。
包吃住

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